数道金光洒向湛蓝海面，深蓝船身劈开黄海千顷碧水，浪头和船头怒撞比武，碎浪飞溅。白色海鸥绕飞百千赤色旗号，像为白出鞘时最迅疾的船舶加冕。

　　“嗡—”9月1日12时，清亮的汽笛声响彻云天，按时叫醒这座“疗养”了4个月的全国渔业榜首县—威海荣成的安静海面。

　　当夜，近海络绎的小型船舶就带回了肥润鲜甜的鲅鱼、带鱼和皮皮虾，它们在码头即被一抢而空，“鲜”在海滨居民的舌尖。

　　而驶向湛蓝深处的大型远洋捕捉船舶，将在短则一周、长达近月的游弋后，将金枪鱼、鱿鱼和南极磷虾装进-25℃的“移动的大冰箱”，于48小时内“鲜达”全国，或连绵不断运向韩国釜山、美国洛杉矶、俄罗斯莫斯科与哥伦比亚的商超货架。

　　43年来，荣成连任水产品产值全国县级桂冠，坐拥“从浪尖到舌尖”的全链条海洋工业。从这儿，也得以一窥更为广阔的山东海洋经济全景。

　　“鲁荣渔56787”号年青的船长刘凯，用“向大海讨生活”描述自己祖辈代代的过往。

　　从前，依海维生的渔民习惯用“讨海人”称号自己，风雨摇摆，鱼虾吞吐，海的“脸色”决议了日子的成色。

　　熟年竭泽，歉年叹息—粗豪的捕捉形式一个劲儿“讨要”，让20世纪90年代的荣成和全国许多滨海城市相同，一度堕入“无鱼可捞”的渔业资源萎缩窘境。

　　“各地都在寻觅不同的出路，荣成很走运，探索出了立体饲养的路子。”寻山集团爱伦湾海洋草场司理卞大鹏介绍，立体饲养将笔直海域划分为“藻-贝-鱼”3个功用区，上层挂养海带、龙须菜等藻类，构成光合带吸碳放氧；中层主养牡蛎、扇贝，使用其过滤海水净化水质，一起为基层供给营养；最底层经过人工鱼礁播养海参、鱼类。

　　卞大鹏戏弄说，“海滨人常说，养海带相当于海里捞‘铜’，养扇贝是海里捞‘银’，养鱼才是捞‘金’呐。”在立体饲养中，这三者份额为7：2：1，鱼类仅占10%。这在某种程度上预示着这一形式抛弃了短期内经济价值最可观、报答最直观的鱼类饲养，转而培养可循环、高使用功率的健康生态。

　　短期“绍述”的报答亦是可喜的。立体饲养虽然会使企业在头几年有所减产，但终究带来了20%—30%的亩产增收，且年固碳量可达42.5万吨。2021年，威海市向寻山集团开出全国首例“海洋碳汇贷”2000万元，是对相当于7万公顷森林碳吸收量的定价，亦是对海洋奉送的“回礼”。

　　以立体饲养为底，“海洋草场”成为进阶版别。“就比如在海上栽培藻类，圈养贝类鱼类，把人工育苗投进天然海域，形同大规划散养。”卞大鹏解说说。

　　循着科技兴海的路子，2016年，《山东省海洋草场建造规划（2017-2020年）》发布。2019年，山东成为全国仅有试点海洋草场的省份。现在，“养海”六载，全省已建造海洋草场140处，其间国家级72处，占全国总量的38%，成果了数量与规划的“双料冠军”。

　　石岛非岛，却茂盛如林—在这儿，林立着冷链物流、海洋食物、海洋保健和海洋生物制药企业，“一条鱼游到石岛，它能够变成任何形状”。

　　开海48小时后，大批船舶将满载渔获会集归港。冷链运输车早已整齐列阵，车厢中，GPS和温控芯片一起亮起，温度、湿度、方位实时“跳”上云端。

　　但，荣成的海洋工业野心，远不止于此：除了端上餐桌，还要笔挺腰板，坐上高的附加价值产品链的“牌桌”。

　　远洋船队带回的一条金枪鱼，怎么“身价倍增”？在荣成蓝润集团，鱼皮、鱼骨这些从前的厨余边角料，经特别酶解技能，被精准“剪切”成能轻松被人们的身体吸收的小分子肽，备受商场喜爱的深海面膜与保健饮品由此诞生。

　　蓝润集团负责人感叹，“每吨鱼骨能提炼4公斤胶原肽粉，这些海洋软黄金可比鱼肉金贵多了。”而在青岛，南极维康年产南极磷虾油软胶囊20亿粒，成为走俏欧美、中东的“尖货”。

　　放眼山东，“一片海”已被拆成“一条链”—从分子到药物、从鱼皮到面膜、从实验室到全球货架，这条愈延愈深的工业链，正在为山东发明数千亿价值：2024年，山东渔业经济总产值达4904亿元，4个海洋新鼓起的工业完成增加值558.6亿元，同比增加7.3%。

　　回到海洋故事的起点，从小鱼苗变作鲜鲅鱼，长达4个月的休渔期，算的是一笔“生态账”，也是一笔“经济账”。荣成市海洋发展局工作人员于杨打比方说，这就像给海洋放了一个长假，让水生生物安心疗养生息。

　　查询显现，十年伏季休渔以来，渤海渔业资源相对密度增加了3至7倍、黄海渔业资源相对密度增加了2至5倍；黄海里的带鱼、银鲳、三疣梭子蟹、鱿鱼、我国对虾等首要经济品种资源量增加了20%—80%。

　　荣成市海洋发展局智能监控体系的大屏上，漫山遍野的赤色圆点遍及近海。行将回港的渔民们，将在这本生态与经济的账本上，记录下更多的收成。